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          发新帖

          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          2020-04-02 10:51:15 699

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料 :葱1小段,盐3克

          做法:1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐 ,搅打成蛋液 。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花 。

          6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可。

          olivia美食记录:

          1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味 。

          3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜 。

          最新回复 (2)
          2020-04-02 11:11
          引用 1
          ”周迪告诉邦哥,“大鱼计划”的分成较高,以“大鱼奖金”为例,至少会让2000个创作者每个月拿到1万块钱。
          2020-04-02 10:52
          引用 2
          企业与企业之间,能不能合作最基本的应该是彼此之间能否达成一个共识,而这个共识的存在是需要前提的,比如说彼此间的经营理念和价值观是否相同,如果经营理念和价值观都不同,那就很难谈得上合作。
          2020-04-02 09:04
          引用 3
            一方面获得了充足的资金支持,不必为了商业利润急于求成,能把更多的时间放在打磨商品上。
          返回
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